Schlagwort: Bitterstoffe

Gesundheitselixier Bitterstoffe: Warum ist bitter so gesund? Wenn wir hören, dass „etwas bitter“ oder „die bittere Wahrheit“ ist, denken wir an nichts Gutes. Für unsere Ernährung gilt das allerdings nicht: Bitter in Maßen ist sehr gesund für unseren Körper. Das wusste bereits Hildegard von Bingen. Und auch der Volksmund sagt:  „Was bitter im Mund, ist […]

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